البطاطا المقرمشة (الشيبس) اللذيذة والصحية ..
يعد الشيبس من السناكات المحببة للكبار والصغار
إلا أنه لا يخفى علينا أضرارها الجمة
باحتواءها على مواد مصنعة تسبب السرطانات
إضافة للألوان الصناعية والزيوت المهدرجة
التي تسبب السمنة الزائدة و أمراض القلب والسكر ..
بالإضافة إلى ذلك كله قيمتها الغذائية المتدنية .
لذلك حضرنا البديل الصحي والشهي
المكونات :
_ 5 حبات بطاطا متوسطة الحجم , أو حسب الطلب .
_زيت زيتون .
_فنجان صغير من الخل
_النكهة المفضلة لديكم ( بابريكا , بودرة ثوم ...)
الطريقة :
نبرش البطاطا بعد تقطيعها بالمبرشة الخاصة لشرحات رقيقة
نقوم بنقع الشرحات بالماء والخل لمدة ربع ساعة .
نقوم بتصفية البطاطا وندهن صينية الفرن بالزيت
بعد ان نرش النكهة المختارة على شرائح البطاطا نقوم بفردهم بصينية الفرن
وندخل الصينية إلى الفرن بحرارة 180 على الرف السفلي
ونقوم بتحريكها بشكل دائم , لحد الإستواء .
وبالهناء والعافية
تقدم للأطفال بعد عمر العام .