القيمة الغذائية الموجودة في السبانخ
المصدر : وزارة الزراعة في الولايات المتحدة
كيفية طهي السبانخ للطفل؟
هناك طرق مختلفة لطهي السبانخ، ولكن التبييض هو الأفضل لأنه يحرر حمض الأوكسيليك الموجود بشكل طبيعي من الأوراق. قد يكون الحمض ساما قليلا وقد يجهد كليتي الطفل.
ماهو التبييض ؟
التبييض هو طريقة طبخ تتكون من خطوتين أساسيتين:
ضع الطعام في ماء مغلي لمدة دقيقة أو دقيقتين كحد أقصى ؛
ثم قم بتبريدها بعد ذلك لمنع المزيد من الطهي .
وصفات السبانخ مذهلة للأطفال الرضع
- مهروس السبانخ بإضافة نوع من أنواع الخضار مثل الجزر أو البازيلاء ، البطاطا
- مهروس السبانخ مع الموز
- مهروس السبانخ مع لحم الدجاج
- حساء السبانخ بالدجاج
- السبانخ مع العدس
- مهروس السبانخ مع مهروس الأرز المسلوق
تركيبات أغذية الأطفال السبانخ
يمكن الجمع بين السبانخ والمواد الغذائية مثل: