أفضل الأطعمة التي تساعد على تخفيف الإمساك لدى الأطفال
الإمساك غالبا ما يسبب الشعور بعدم الراحة لدى الأطفال بسبب مرور غير متكرر من البراز . حتى البراز الذي يمر يميل إلى أن يكون جافا ، ومن الصعب ، وحتى مؤلم طرحه خارج الجسم.
نظام غذائي متوازن يحتوي على الأطعمة الغنية بالألياف ، والأطعمة الغنية بالمغنيسيوم ، مثل ماء جوز الهند ، وشرب الكثير من الماء يمكن أن تلعب دورا هاما في تخفيف الإمساك .
أطعمة للمساعدة في تخفيف الإمساك لدى الأطفال
لألياف تتحرك في الجهاز الهضمي و اتباع نظام غذائي مع الألياف كافي ليساعد في وظيفة الأمعاء بطريقة سهلة وسلسة وتجنب الإمساك .
فيما يلي قائمة بالأطعمة الغنية بالألياف التي يمكنك تضمينها في نظام غذائي متوازن للطفل لتخفيف الإمساك والوقاية منه. يجب على الأطفال تناول 19-25g من الألياف يومياً.
الحبوب
الحبوب الكاملة هي أغنى مصادر الألياف الغذائية الغير القابلة للذوبان التي تضيف الجزء الأكبر إلى النظام الغذائي وعلاج الإمساك بفعالية . ويجب أن تكون الحبوب كاملة بشكل مثالي .
1. حبوب النخالة الجاهزة للأكل
100٪ و 40٪ حبوب النخالة متوفرة دون وصفه طبية كخيارات الحبوب الجاهزة للأكل . غنية بالألياف التي يمكن أن تضيف الجزء الأكبر من النظام الغذائي والحفاظ على تنشيط الجهاز الهضمي .
2 - الكينوا
الكينوا هي ممتازة وعالية الألياف، خالية من الغلوتين الغذاء الزائف مع الأحماض الأمينية الأساسية اللازمة للنمو الصحي . كوب واحد (185 غرام) من الكينوا المطبوخ يمكن أن توفر 5.18 غرام من مجموع الألياف الغذائية التي تساعد على الحفاظ على حركة الأمعاء بشكل أسهل .
3. الشوفان
الشوفان هو نوع من الحبوب الكاملة الغنية بالألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان . بينما الألياف القابلة للذوبان تعزز الصحة العامة , والألياف غير قابلة للذوبان تعزز انتظام الأمعاء وتحافظ على الجسم بعيدا عن الامساك .
4. الأرز البني
إنه الأرز مع قشر سليمة ، وهي غنية بالفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية . كوب (195g) من الأرز البني المطبوخ يوفر 3.12 غراما من الألياف الغذائية ، والتي يمكن أن تكون جيدة للإمساك .
5. القمح الكامل
القمح الكامل يقدم كميات كبيرة من الألياف الغذائية التي يمكن أن تدعم صحة الجهاز الهضمي . 100 غرام من دقيق القمح الكامل يحتوي على 13.1 غرام من الألياف الغذائية . منتجات القمح الكامل المشتركة التي يمكنك النظر فيها هي خبز القمح الكامل والمعكرونة والبسكويت والفطائر .
6. الدخن
الدخن هي حبوب مع كمية عالية من الألياف الغذائية غير قابلة للذوبان والتي يمكن أن تعزز انتظام الأمعاء
. يمكن للأطفال والمراهقين استهلاك الدخن المختلفة ، مثل الدخن اللؤلؤ، الذرة الرفيعة، الدخن الحظيرة، الدخن الصغيرة، الخ بكميات معتدلة لجني ثمارها . الفطائر الدخن والخبز والوجبات الخفيفة المحمصة هي بعض الخيارات المتاحة بسهولة .
البقوليات
البقوليات والبقول (الفول والعدس والبازلاء) هي المواد الغذائية والأغذية الغنية بالألياف ، مما يجعلهم بديلا ممتازا للحوم بسبب محتواها قليل الدسم . إضافة البقوليات والبقوليات المختلفة إلى النظام الغذائي لطفلك / في سن المراهقة يمكن أن تضيف اللون والعديد من المواد الغذائية لوجبات الطعام .
7. الفاصوليا المجففة
يمكن أن توفر نصف كوب من أنواع مختلفة من الفاصوليا المجففة 9.6 إلى 3.8 غرام من الألياف الغذائية من خلال السلطات اللذيذة ، الحساء ، والوجبات الخفيفة . بعض من الفاصوليا المجففة الشائعة هي الفاصوليا ليما، والفاصوليا البحرية، الفاصوليا غاربانزو (الحمص)، الفاصوليا بينتو، وفول الصويا.
8. العدس
العدس هو نوع من البقوليات المتوفرة باللون الأخضر والبني والأسود والأحمر والأصفر والبرتقالي .
نصف كوب من العدس المطبوخ يقدم 7.8 غرام من الألياف الغذائية . يمكنك تقديم العدس لطفلك في الحساء مع الكاري والخضار المحشوة بالعدس.
9. البازيلاء
البازيلاء هي من عائلة البقوليات المتاحة في الألوان الأخضر والأصفر . كوب من البازيلاء المطبوخة يحتوي على حوالي 17 غراما من الألياف الغذائية ، يمكنك إضافتها لطفلك مع الكاري والحساء والوجبات الخفيفة .
10- إدمامي
Edamame هو فول الصويا الغير ناضج ولا يزال داخل جراب . إضافة كوب من edamame المطبوخة لنظام طفلك الغذائي يعطي 4.84 غراما من الألياف. Edamame أو الحمص ، edamame المقرمشات ، والسلطات ، والحساء هي بعض الوصفات التي يمكنك تجربتها للأطفال والمراهقين .
الخضروات والفواكه
الخضروات والفواكه الكاملة (مع قشر) إضافتها إلى النظام الغذائي توفر العديد من الفوائد الصحية ، مثل تخفيف ومنع الإمساك على المدى الطويل . يجب على الأطفال والمراهقين تناول ما لا يقل عن خمس حصص من الفواكه والخضروات في اليوم .
11. البروكلي
وقد أظهرت البروكلي فعالية في تنظيم حركة الأمعاء بسبب تركيبتها الغنية بالكبريت يسمى sulforaphane وجدت في الخضروات الصليبية مثل القرنبيط والملفوف والبروكلي . يمكن للأطفال والمراهقين أن يستهلكوا براعم القرنبيط في الحساء والسلطات.
12- الخرشوف
الخرشوف غني بالألياف الغذائية (14.4g/cup) التي تساعد في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي عن طريق تخفيف الإمساك . Inulin وجدت في الخرشوف له آثار prebiotic التي قد تعزز صحة الأمعاء الشاملة . عموما، والألياف بشكل عام . فإضافتها لطعام الاطفال والمراهقين مهم جدا .
13. الياقات البيضاء
وهو ينتمي إلى نفس الأسرة كما البروكلي وهي ممتازة للتغذية وغنيّة بالألياف الغذائية . يمكن أكلها خضراء أو مطبوخة على البخار وفي السلطات أو الحساء أو بجانب الدجاج المشوي / المحمص أو اللحوم هي خيارات جيدة لزيادة تناول الألياف لطفلك.
14. البطاطا الحلوة
البطاطا الحلوة لديها كميات كبيرة من الألياف التي يمكن أن تسهل حركة الأمعاء. إعداد البطاطا المسلوقة أو المشويّة مع قشرتها لزيادة كمية الألياف الغذائية لطفلك.
15. الجزر
الجزر المطبوخ أو الني في السلطات والسندويشات وحتى الفطاير والحساء والأطباق الجانبية تزيد بشكل كبير من مخزون الألياف. الى جانب ذلك ، فإنه يعطي مختلف المواد الغذائية والمركبات النشطة بيولوجيا التي يمكن أن تعزز الصحة العامة
16. كرنب (بروكسل)
كرنب بروكسل من أنواع الملفوف غنيّ بالألياف الغذائية، التي هي جيدة للأمعاء يمكن أن يساعد على تعزيز حركة الأمعاء صحية، وبالتالي تخفيف الإمساك.
17- الجوافة
غنية بالألياف الغذائية ، وهي جيدة للصحة العامة . يمكن للأطفال تناول الجوافة كوجبة خفيفة في منتصف النهار أو كجزء من سلطة الفواكه المتنوعة ، والعصائر، أو الحلوى.
18. التفاح
التفاحة الكاملة (مع القشرة) هي مصدر ممتاز للألياف الغذائية والمواد المغذية التي تحسن الهضم . يمكن للأطفال تناول تفاحة كاملة كوجبة خفيفة أو كجزء من سلطة.
19. العنب
العنب هو مصدر صحي للألياف وإضافته للنظام الغذائي يُفيد للتخفيف من حركة الأمعاء . إلى جانب ذلك، فإنه يوفر العديد من المواد الغذائية ومضادات الأكسدة التي تدعم الصحة العامة.
20. التوت
كوب من التوت الطازج ، يمكن أن يوفر حوالي ثمانية غرامات من الألياف والعديد من المركبات النشطة بيولوجيا . يمكن جعل التوت بسهولة جزءًا من المواد الغذائية اللذيذة ، مثل السلطات والزبادي والحلويات.
21. الكيوي
الكيوي أو فاكهة الكيوي يزيد من احتباس الماء في الأمعاء الدقيقة ويضيف الجزء الأكبر في القولون لتسهيل وظيفة الأمعاء على نحو سلس . ويمكن تناول الكيوي، مع عصير الموز أو الكمون والأناناس ، لزيادة كمية الألياف لطفلك.
22. بابايا
البابايا غنية بالماء والألياف ، وهو إنزيم يساعد على الهضم . تناولها طازجة، واستخدمها في سلطات الفاكهة أو الزبادي يمكن أن تخفف الإمساك بشكل فعال.
23. المكسرات
المكسرات غير المملحة ، مثل الجوز والبندق واللوز يمكنها إضافة كمية كبيرة من المواد الغذائية والألياف . ويمكننا تناولها مع الإفطار ، والعصائر، والحلويات .
24- البذور
بذور اليقطين، بذور عباد الشمس، بذور شيا، بذور الكتان، الخ مصادر الألياف الغذائية وتعزيز تحسين وظيفة الأمعاء . يمكنك إضافة البذور في الخبز والبسكويت والكعك والسلطات والحساء ، والعصائر، أو الزبادي العادي لزيادة تناول الألياف لطفلك.
25. الفواكه الجافة
الفواكه المجففة غنية بالألياف الغذائية وتساعد على الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي عن طريق تنظيم الأمعاء . حفنة من الخوخ والزبيب والتمر والتين المجفف ممكن تناولها كوجبة خفيفة لذيذة ومغذية للأطفال والمراهقين.
الفوائد الصحية المحتملة للأغذية الغنية بالألياف للأطفال
الأطعمة الغنية بالألياف يمكن أن تمنع الإمساك وتعزيز حركة الأمعاء على نحو سلس. الى جانب هذا ، يمكن أن الأطعمة الغنية بالألياف تساعد :
1. منع الإفراط في تناول الطعام عن طريق تعزيز الشعور بالشبع.
2. المساعدة في الحفاظ على وزن صحي من خلال تنظيم السعرات الحرارية.
3. الحفاظ على صحة الأمعاء من خلال كونها مصدرا لبريبايوتكس لميكروبات الأمعاء.
5. الحد من خطر مشاكل الجهاز الهضمي، مثل البواسير.
6. تعزيز الصحة العامة من خلال تعزيز حساسية الأنسولين، والدهون في المصل، وما إلى ذلك على المدى الطويل.
الإمساك هو حالة الجهاز الهضمي المزعجة التي يمكن أن تؤثر على الأطفال عبر الأعمار. يمكن أن تعالج التغييرات الغذائية ونمط الحياة الفورية الحالة والوقاية منها بشكل فعال. شجع طفلك على تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة الغنية بالألياف، وشرب الكثير من الماء، والبقاء نشطًا للحفاظ على صحة الأمعاء والجسم.